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優雅的英式下午茶，是很多粉領族的最愛，看好商機，午茶業者和團購網合作，推出限時折扣的套餐，吸引不少消費者搶購。

一壼好茶，配上經典3層點心盤，就能享受最傳統的英式下午茶，點心盤裡的甜點，人氣最高的，則是口味多變的鬆餅。

午茶業者倪中慧：「我們特別把我們的鬆餅套餐，美味的甜鬆餅，推出一個適合春天，大家來共享下午茶的時光。」

越來越多人喜歡，午茶的悠閒時光，看好商機，業者和團購網合作，推出限時午茶套餐，一杯飲料加上份量不小的鬆餅，就能擁有一整個下午的愉快心情。

團購業者陳正閔：「針對這些女性喜歡的甜品，像是馬卡龍冰淇淋等等，不需要花太多的錢，可以享受這些非常豐富的甜點，心情就會非常的美好。」

網路行銷把目標鎖定努力工作，偶爾也想好好犒賞自己的小資女，從美食精品下手，推出優惠折扣，希望能讓更多粉領族上網，一起團購省荷包。

（中央社記者陳至中台北12日電）市售泡菜葷素難辨，蔡承宏三兄弟為了吃長齋的父親，開發素食泡菜，沒想到大獲好評，還以此創業，成為熱門的網路團購美食。

原本在飯店當業務的蔡承宏，一直有個創業夢，所屬飯店不幸關門的災難，卻讓他偶然從廚師手中得到一份泡菜配方，使夢想有了出發點。

蔡承宏到處請教廚師、美食專家，將原本只存在於紙張上的秘方，化為實際美食。一次試吃時，吃了10年長齋的父親大嘆，「怎麼你做來做去，都是我不能吃的東西。」蔡承宏決定再改變方向，為父親研發全素食的泡菜。

蔡承宏解釋，台式泡菜大多是素的，但味道偏酸不適合單吃，必須配臭豆腐、麵線等；而韓式泡菜則多半是葷的，醃料含有蝦米、魚露等，他希望找出一個平衡點，開發出口味獨特的泡菜。

經過一年多的努力、近百次的實驗，總算讓蔡承宏找出理想的配方，開發出獨特的薑汁風味醃料，搭配白菜、海帶絲、杏鮑菇等素材，成為爽口滑順的泡菜，而且完全沒有葷食，父親也能安心入口。

蔡承宏用這幾款泡菜，和胞兄蔡炙廷、胞弟蔡秉勳申請行政院青年輔導委員會的青年創業貸款（現由經濟部主管），加上先前工作的積蓄，一同創立「私房蔡先生」公司，現已是稍具規模的網路賣家。

蔡炙廷說，青創貸款的一系列課程，讓他們兄弟獲益良多，不只是學到創業技巧，更重要的是認識很多同在創業的伙伴，「課堂上就能做生意」，不少人就是他們泡菜公司的第一批客戶。1020112